O advogado e jornalista Gilberto Tayfour veio do Rio de Janeiro para Santos com cinco anos e iniciou sua vida profissional como despachante policial, atividade que manteve até 1978, quando era suplente de vereador e foi convocado a assumir pela primeira vez uma cadeira na Câmara de Santos.

Em 1982, elegeu-se vereador e ocupou a vice-presidência da Câmara por dois biênios, de 1983 a 1986. Reelegeu-se nas duas eleições seguintes e exerceu a vereança até 1996, completando 18 anos de atuação parlamentar.

Presidiu a Câmara no biênio 1991/1992. Numa época em que o legislativo santista acumulava gastos elevados e quase mil funcionários, sua gestão promoveu um leilão de veículos oficiais na Praça Mauá para conter despesas e moralizar o uso do dinheiro público. Também nesse período promulgou a Emenda à Lei Orgânica Nº 9/1992, que tornou obrigatória a declaração de bens para dirigentes de autarquias e fundações públicas municipais.